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2006年04月30日
長いも豆腐のあんかけ＆大人味プディング
今日は少々調子が悪かったので、朝から家でごろごろ〜ごろごろ〜。
そんな私とは対照的に、最近はまっているプディング作りに主人は生き生き(笑)。
足りなかったタマゴを買いにジャスコまでひとっ走り(ぴゅーーー)。
で、かちゃかちゃと台所でプディング作りを始めました。
私は……やっぱごろごろ〜〜。そしていつの間にかクー。←怠惰!!
「ご飯だよ〜。」の主人の声に、台所へいそいそと。
「身体にいいぞ。」と彼が料理してくれたのが
長いも豆腐あんかけ。
これが美味〜♪ 長いもと豆腐そしてタマゴを使った簡単料理←主人曰く。調子の悪い身体にす〜っと入っていくよう。食欲不振の時でも、ずずーっと食べられる一品です。
そして、３時にはもちろん、ちょっぴりビターなお手製プディングをいただきました。これもなかなかの腕前。
本日は「お腹ぷっくり注意報」が出そうな予感(汗)。
投稿者 poohko : 2006年04月30日 18:36
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コメント
うわぁ～ 食べてみたい！ （あんかけの方） これは どうやって作るのかな？ 今度挑戦してみようかなー。
Ａpapaも連休中 ひさしぶり＝＝＝に カレーを作ってくれました。
投稿者 Hmom : 2006年05月11日 01:12
All About Japanの料理レシピに掲載されています。以下がアドレスです。是非ご主人に作ってもらって下さい(笑)。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050122B/index2.htm
投稿者 Poohko : 2006年05月11日 22:25
ありがとうございましたー。 簡単そうですね。 では 近々・・・。
投稿者 Hmom : 2006年05月12日 01:22
はい、簡単だと思います(私が作っていないので…汗)。私も今度挑戦しようかと思ってます(笑)。
投稿者 Poohko : 2006年05月12日 19:18