月別アーカイブ: 3月 2009

5W1H 思考トレーニング

CIMG6864 子ども達のデータを解析するのに、栄養士さんの時間が必要。 そのため、本日は「食の問題」を一休みし、FPSP思考の訓練をしました。 FPSP思考の基礎に5W1Hのトレーニングがあります。 5W1Hとは以下 … 続きを読む

カテゴリー: FPSP | コメントをどうぞ

食の問題ーー料理批評会

本日は先週行なった料理の批評会、そして資料の作成を行ないました。 先週大幅に料理時間がオーバーし、きちんとした批評会を行なうことができませんでした。売り込みに向けて、更に良いものを提案する必要がありますので、振り返りは非 … 続きを読む

カテゴリー: FPSP | コメントをどうぞ

食の問題ーークッキング

CIMG6816 本日は待望のクッキング!!  皆が選んだメニューを試作します。 2人1組み(1人がリーダー)になり、3つのハンバーガーを作成しました。 ○WYメニュー(Yummy Yummy メニュー)○ご当地(埼玉) … 続きを読む

カテゴリー: FPSP | 2件のコメント