Making Dried persimmons 干し柿作り体験

義母の家にたわわになった渋柿を、たくさんいただきました。

我が家では60個以上の干し柿を軒先に吊るし済み♪

この干し柿作りを、こどもたちにも体験してもらいました!!

五感フル回転の旬の体験を、英語でこどもたちに♪

おじいちゃんやおばあちゃんが作っているのを見たことはあっても、自分で作る体験をしたことは無いとのこと。

実は私も大人になってから、柿のおいしさに気づきました。それは、義母から教わった干し柿作りを体験してから。もちろん柿自身の美味しさもあるのですが、自分でイチから関わると、柿への思い入れが格段と変わります。

だいいち、日本の食の文化、絶やすなんてもったいない!! 海外に誇れる日本の味として、干し柿、一押しです!! 海外へ行って話題になるのは、文化の違いの面白さ。特に食文化はみな興味津々ですね。自国の文化を世界共通語(英語)で話せると、世界中にお友達ができますよ〜♪

今回は、Preschoolクラス、小学2年生女子クラス、小学4年生クラスで行いました。4年生のMちゃん、柿剥き作業もできましたよ。

食べごろは、1ヶ月後の12月末頃。今年最後のレッスン日にお味見できるかな♪

Preschoolクラス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小学2年生クラス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小学4年生クラス

カテゴリー: ENGLISH, Preschool, 小学2年生, 小学4年生   パーマリンク

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